Tim Ho Wan es famoso por ser el restaurante con estrella Michelin más económico del mundo. Especializado en dim sum tradicional de Hong Kong, su plato estrella son los “cerdos de fuego” (barbecue pork buns), unos panecillos horneados con relleno de cerdo BBQ que son simplemente espectaculares.
Otros imperdibles: los rollos de arroz con carne (cheung fun), las albóndigas de camarón (har gow) y el pastel de nabo (turnip cake). Hay varias sucursales por la ciudad, pero la original en Mong Kok suele tener cola.
Consejo: Llega antes de las 11am o después de las 2pm para evitar la hora punta del almuerzo. El menú cuesta alrededor de 50-100 HKD por persona.
📍 Información práctica
Dirección: Shop B, C, and D, G/F, 2-8 Wharf Road, North Point, Hong Kong
Cómo llegar: MTR North Point (salida A1), a 5 min a pie. Varias sucursales: North Point, Sham Shui Po, Central.
