Adobo: el alma de la cocina filipina
El adobo es el plato nacional de Filipinas. Consiste en carne (generalmente pollo o cerdo) marinada y cocinada…
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Sabores del viaje
Comida en Manila
Descubre dónde comer, qué platos probar y qué mercados, cafés o restaurantes merecen una parada en Manila.
Lechón: cerdo asado filipino
El lechón es el plato estrella de las celebraciones filipinas. Es un cerdo entero asado al carbón, con…
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